Мисо с рисом, грибами и рыбой
Классика японской кухни — суп на основе пасты мисо с вкусными наполнителями...
25 мин.
Айнтопф с копчёными рёбрышками и беконом
Классика немецкой кухни — густой и наваристый то ли суп, то ли...
30 мин.
Кюфта лагман
Идём наперекор всем традициям и сделаем лагман не только с фрикадельками, но еще и в качестве лапши используем...
1 ч. 20 мин.
Щи «жареные»
Щи русско-узбекские. Почему узбекские? Да потому, что первый этап приготовления наших щей очень похож на приготовление... плова...
1 ч. 45 мин.
Машхурда
Продолжая тему «жареных» супов, нельзя не упомянуть об узбекской крестьянской густой похлёбке — сытной и не требовательной ни к продуктам, ни к навыкам…
2 ч.
Борщ «жареный»
Южные хутора со станицами, лето. Порося хрюкают, куры кудахчут, ветерок от деревни доносит запах дыма...
1 ч. 30 мин.
