Фарш

Фарш (от лат. farcio — начиняю) — 1) мясная или рыбная мякоть, а также овощи, грибы, корнеплоды, измельчённые в мясорубке или вручную ножами; 2) мясная или иная рубленая начинка для кушаний.

Из фарша чаще всего изготавливают котлеты, биточки, паштеты. В Европе достаточно популярны кёнигсбергские клопсы (от нем. Klops — биточек).

Читать полностью Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Рецепты, в которых используется фарш

Простая мусака или лазанья из баклажанов Простая мусака или лазанья из баклажанов Баклажаны с фаршем и овощами, запечённые в сметанном соусе... 40 мин. 9/10 1 Греческая кухня Фетучини болонезе Фетучини болонезе Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного итальянского блюда... 30 мин. 7/10 Итальянская кухня Китайские фрикадельки «5 специй» с жареным рисом Китайские фрикадельки «5 специй» с жареным рисом Очень вкусные фрикадельки в соусе хойсин со знаменитой китайской приправой «5 специй»... 35 мин. 8/10 2 Китайская, азиатская кухни Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Занятный рецепт приготовления простого блюда... 45 мин. 8/10 1 Бургер с хрустящим жареным сыром Бургер с хрустящим жареным сыром Интересный вариант бургера — на этот раз с моцареллой в хрустящей панировке... 20 мин. 9/10 1 Американская кухня Паста в сливочном соусе с мясным рагу Паста в сливочном соусе с мясным рагу Очень вкусный и универсальный рецепт приготовления пасты... 30 мин. 9/10 Итальянская кухня Борщ с фрикадельками на бульонных кубиках Борщ с фрикадельками на бульонных кубиках Быстрый вариант приготовления всеми любимого вкусного супа... 1 ч. 10 мин. 9/10 Украинская кухня Рагу из фарша с овощами Рагу из фарша с овощами Занятный рецепт приготовления вкусного и сытного блюда... 30 мин. 7/10 1 Каннеллони с фаршем в духовке Каннеллони с фаршем в духовке Снова итальянская классика — каннеллони с рагу, соусом бешамель и сыром... 40 мин. 9/10 2 Итальянская кухня Холишкес или еврейские голубцы Холишкес или еврейские голубцы Суккот на дворе и сегодня приготовим традиционное еврейское блюдо... 3 ч. 15 мин. 9/10 Еврейская кухня Котлеты в кляре Котлеты в кляре Очень простой способ разнообразить «котлетные» ужины... 30 мин. 8/10 Карныярык Карныярык Очень вкусное классическое турецкое блюдо — баклажаны «вспоротый живот»... 50 мин. 9/10 Турецкая кухня Мусака с говядиной, баклажаном и кабачком Мусака с говядиной, баклажаном и кабачком Очень вкусное классическое блюдо греческой кухни... 1 ч. 9/10 1 Греческая кухня Армянский Кололак с булгуром Армянский Кололак с булгуром Ещё один вариант прекрасного армянского супа с фрикадельками... 40 мин. 9/10 4  |  1 Армянская кухня Хинкали с бараниной Хинкали с бараниной Вечная классика грузинской кухни... 40 мин. 10/10 4 Грузинская кухня

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.