Тимьян

Тимья́н, также чабре́ц и чебре́ц (лат. Thýmus, от др.-греч. θύμος или θύμον) — род семейства Яснотковые (Lamiaceae), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства.

Представители рода — низкорослые ароматические кустарнички и полукустарнички. Виды рода принадлежат к числу важных эфиромасличных растений, содержащих фенольные соединения — тимол, карвакрол и другие.

Макс Фасмер выводит русское название темья́н (именно через «е»), равно как и др.-рус. темьанъ «ладан», ст.‑слав. темьѩнъ, болг. тимя́н, сербохорв. та̀мјан, из греч. θυμίαμα — «фимиам, благовонные вещества».

Читать полностью Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Рецепты, в которых используется тимьян

Креветки саганаки Креветки саганаки Очень вкусное и несложное блюдо греческой кухни... 20 мин. 8/10 Греческая кухня Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Занятный рецепт приготовления простого блюда... 45 мин. 8/10 1 Буррида или рыбная солянка по-французски Буррида или рыбная солянка по-французски Очень вкусный, наваристый французский рыбный суп... 40 мин. 9/10 1 Французская кухня Сливочное ризотто с беконом Сливочное ризотто с беконом Еще один вариант приготовления известного итальянского блюда... 1 ч. 9/10 Итальянская кухня Айнтопф с копчёными рёбрышками и беконом Айнтопф с копчёными рёбрышками и беконом Классика немецкой кухни — густой и наваристый то ли суп, то ли... 30 мин. 8/10 Немецкая кухня Греческая фасолада Греческая фасолада Традиционный греческий постный суп... 30 мин. 7/10 4 Греческая кухня Креветки в томатном соусе Креветки в томатном соусе Интересный рецепт приготовления пикантных креветок... 12 мин. 8/10 2 Лывжа из курицы Лывжа из курицы Осетинская классика — вкусный, наваристый, сытный, и несложный суп... 50 мин. 9/10 3 Осетинская, кавказская кухни Кокорки картофельные с беконом Кокорки картофельные с беконом 50 мин. 8/10 1 Русская кухня Бургер с куриной котлетой и грибами Бургер с куриной котлетой и грибами Вкусный бургер с жареными грибами и оригинальной куриной котлетой... 20 мин. 9/10 Американская кухня Сытный суп со свиными фрикадельками Сытный суп со свиными фрикадельками Рецепт очень вкусного и сытного супа... 40 мин. 8/10 Лосось с тёплым салатом из кабачка Лосось с тёплым салатом из кабачка Занятный вариант приготовления нежнейшего лосося... 20 мин. 8/10 1 Азиатская кухня Упрощенный буйабес или... рыбная солянка Упрощенный буйабес или... рыбная солянка Несмотря на упрощения, суп получается очень интересный... 30 мин. 9/10 4 Французская кухня Суп-пюре из батата на кокосовом молоке Суп-пюре из батата на кокосовом молоке Очень вкусный суп-пюре из экзотических, но доступных продуктов... 25 мин. 8/10 2 Итальянский томатный суп Итальянский томатный суп Сегодня у нас в гостях интересный гость из солнечной Италии... 45 мин. 8/10 Итальянская кухня

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю комфорт посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.