Паприка

Па́прика — порошкообразная пряность из сладких (нежгучих или слабожгучих) сортов стручкового перца (Capsicum annuum). Это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с горчинкой.

Острота порошка паприки определяется пропорцией, в которой используются перечные семена, содержащие капсаицин, и перегородки-мембраны из стручков. В зависимости от использованного сорта и доли семян порошок можно условно разделить на разные категории по остроте. По шкале Сковилла паприка может иметь от 0 до 1000 единиц.

Читать полностью Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Рецепты, в которых используется паприка

Курица с овощами под медово-горчичным соусом Курица с овощами под медово-горчичным соусом Ломаем традиции и готовим шикарную пасту со знакомым вкусом.. 35 мин. 7/10 1 Креветки саганаки Креветки саганаки Очень вкусное и несложное блюдо греческой кухни... 20 мин. 8/10 Греческая кухня Паэлья с креветками и овощами Паэлья с креветками и овощами Очередной рецепт испанской паэльи. теперь с креветками и овощами... 50 мин. 9/10 2 Испанская кухня Паэлья с кальмарами Паэлья с кальмарами Очень вкусная паэлья с морепродуктами... 40 мин. 9/10 1 Испанская кухня Фалафель Фалафель Знаменитое блюдо североафриканской и ближневосточной кухонь... 20 мин. 9/10 3 Арабская, еврейская, тунисская кухни Клопсы Клопсы Упрощённый вариант приготовления кёнигсбергских клопсов... 30 мин. 9/10 2  |  1 Немецкая кухня Шкмерули в тажине Шкмерули в тажине Просто сногсшибательный вариант любимого блюда грузинской кухни... 1 ч. 45 мин. 10/10 2 Грузинская, кавказская кухни Лагман с креветками Лагман с креветками Очень необычный вариант любимого блюда... 40 мин. 9/10 2 Голубцы с говядиной и щавелем Голубцы с говядиной и щавелем Очень вкусные голубцы в китайской капусте и с интересной начинкой ... 50 мин. 9/10 Печёные баклажаны «Пикантные» Печёные баклажаны «Пикантные» Интересный вариант приготовления баклажанной закуски... 1 ч. 8/10 Бозартма из курицы Бозартма из курицы Очень вкусный азербайджанский суп из курицы с картошкой и специями... 35 мин. 9/10 2 Азербайджанская кухня Грузинский куриный суп с кукурузной крупой Грузинский куриный суп с кукурузной крупой Очень интересный, наваристый, простой и сытный суп... 30 мин. 9/10 3 Грузинская кухня Куриная печёнка в сметанном соусе Куриная печёнка в сметанном соусе Интересный вариант приготовления бефстроганова из куриной печёнки... 25 мин. 9/10 Русская кухня Куриные рулетики в беконе Куриные рулетики в беконе Очень интересная и простая закуска... 20 мин. 8/10 1 Сытный суп со свиными фрикадельками Сытный суп со свиными фрикадельками Рецепт очень вкусного и сытного супа... 40 мин. 8/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю комфорт посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.