Мята

Мя́та (лат. Méntha) — род растений семейства Яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола.обтекаемое выражение

Растения рода Мята существенно различаются по химическому составу образуемых при метаболизме летучих веществ — метаболитов, так называемых ЛАВ, что проявляется в разном запахе и в разном составе эфирных масел.

Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту.

Читать полностью Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Рецепты, в которых используется мята

Форель, запечённая в соли Форель, запечённая в соли Очень интересный вариант приготовления любой рыбы... 30 мин. 9/10 Салат с креветками, авокадо и киноа Салат с креветками, авокадо и киноа Очень интересный теплый салат из дальних стран и экзотических продуктов... 25 мин. 8/10 Минестроне с цукини, пармезаном и песто Минестроне с цукини, пармезаном и песто Легкий итальянский овощной суп... 20 мин. 8/10 1 Итальянская кухня Стейки из кеты в томатном соусе Стейки из кеты в томатном соусе Очень вкусные стейки из красной рыбы... 20 мин. 8/10 Кабачковые оладушки с фетой Кабачковые оладушки с фетой Очень вкусные кабачковые оладушки с брынзой, свежим базиликом и мятой... 30 мин. 8/10 1 Ризотто со шпинатом Ризотто со шпинатом Пусть вас не смущает цвет готового блюда — сегодняшний рецепт ризотто очень и очень интересен... 20 мин. 8/10 2 Итальянская кухня Зелёное карри на кокосовом молоке с курицей Зелёное карри на кокосовом молоке с курицей Индийское блюдо с тайским колоритом... 20 мин. 6/10 Индийская кухня Скумбрия в апельсиновом маринаде Скумбрия в апельсиновом маринаде Комплексное блюдо, где помимо главной героини будет интересный овощной гарнир и занятный салатец... 30 мин. 6/10 1 Свинина с яблоками в мятном соусе Свинина с яблоками в мятном соусе Сочетание сливок с мятой само по себе отдаёт лихим гурманством, а уж со свиной шейкой... 30 мин. 9/10 5 Тальятелле с курицей в мятно-сливочном соусе Тальятелле с курицей в мятно-сливочном соусе Ну любим мы итальянскую кухню, что ж тут поделать! Сегодня речь пойдет об интересном сочетании, до которого бы сам никогда не додумался... 25 мин. 5/10 2 Итальянская кухня

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.