Закуски Салаты Первые блюда, супы Основные блюда Выпечка и десерты

Главная Продукты, ингредиенты Овощи, бобы, орехи Картофель

Картофель

Карто́фель, или Паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом. Плоды ядовиты, в связи с содержанием в них соланина.

Современное научное название картофеля в 1596 году ввёл Каспар Баугин в работе «Theatri botanici», позже этим названием воспользовался Линней в своей работе «Species Plantarum» (1753).

Читать полностью Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Рецепты, в которых используется картофель

Применить

Сортировка: Дата Сложность Общий рейтинг Рейтинг BF

Сбросить

Применить

Картофельный салат с креветками и апельсиновой заправкой

Картофельный салат с креветками и апельсиновой заправкой Вкусный салат в средиземноморском стиле с печёной картошкой, креветками и... 30 мин.

9/10 Итальянская кухня

Салат из трески с хреном

Салат из трески с хреном Интересный салат из всем известной кулинарной книги... 30 мин.

Картофельный тарт с анчоусами

Картофельный тарт с анчоусами Прикольное блюдо — то ли пирог, то ли пицца с картошкой, но вкусно )) ... 45 мин.

Драники с красной рыбой и яйцом пашот

Драники с красной рыбой и яйцом пашот Те же яйца Бенедикт, только на картофельной основе... 20 мин.

Ньокки из картошки с сыром и шпинатом

Ньокки из картошки с сыром и шпинатом Занятная итальянская закуска из картошки со шпинатом и двумя видами сыра... 40 мин.

9/10 Итальянская кухня

Открытый картофельный пирог а-ля Тартифлет

Открытый картофельный пирог а-ля Тартифлет Нечто похожее на известное французское блюдо из картошки с сыром, но... 50 мин.

8/10 Французская кухня

Картофельные такос с тунцом

Картофельные такос с тунцом Нестандартное прочтение традиционного мексиканского блюда... 1 ч.

8/10 Мексиканская кухня

Уха из форели с перловкой

Уха из форели с перловкой Рыбная классика. Форель, овощи, перловка — что может быть вкуснее... 1 ч. 40 мин.

«Ленивые» хычины с картошкой и сыром

«Ленивые» хычины с картошкой и сыром Занятный вариант приготовления вкусного кавказского блюда... 40 мин.

6/10 Кавказская кухня

Cалат с хрустящим беконом и овощами

Cалат с хрустящим беконом и овощами Простой но сытный и вкусный теплый салат с беконом и овощами... 40 мин.

Мимоза со шпротами и сыром

Мимоза со шпротами и сыром Неожиданный вариант приготовления всем известного салатца... 30 мин.

9/10 Русская кухня

Кислые щи с грибами

Кислые щи с грибами Занятный вариант щей из квашеной капусты с грибами и индейкой... 35 мин.

7/10 1 Русская кухня

Шотландский пастуший пирог

Шотландский пастуший пирог Интересный картофельный пирог-запеканка с курицей и хрустящей корочкой... 50 мин.

8/10 Шотландская кухня

Щи с грибами

Щи с грибами Вкусный, относительно диетический и простой суп с грибами... 45 мин.

8/10 1 Русская кухня

Хашлама по-армянски

Хашлама по-армянски Шикарный вариант приготовления мяса с овощами. Наряду с думлямой... 2 ч.

9/10 1 Армянская, кавказская кухни

Курица с овощами под медово-горчичным соусом

Курица с овощами под медово-горчичным соусом Ломаем традиции и готовим шикарную пасту со знакомым вкусом.. 35 мин.

Картофельный салат с беконом и сладким перцем

Картофельный салат с беконом и сладким перцем Теплый вариант картофельного салата — на этот раз с беконом, болгарским перцем и маринованными огурцами... 20 мин.

Жареный грибной суп с лисичками

Жареный грибной суп с лисичками Немудрёный, но очень вкусный суп из лисичек с картошкой 35 мин.

1
2
3
4
...
10
11
»

Уважаемые посетители!

Ведение блога занимает довольно много времени, плюс нужно оплачивать хостинг, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.

Рецепты по тегам:

Elementaree Бургер Быстрый Василий Емельяненко Гордон Рамзи Грибы Григорий Мосин Гриль Десерт Диетический Жареный Заготовки Запечённый Изысканый Илья Лазерсон Ирина Чадеева Классика Консервация Константин Ивлев Легкий Маленькая хитрость Морепродукты Мясо Не усложняем Необычный Овощи Паста Пирог Пицца Плов Птица Ризотто Рис Рыба Слоёный Сочный СССР Стейк Стритфуд Субпродукты Тажин Тушеный Фаршированный Шашлык Шефмаркет Экзотический Яркий