Кабачки

Кабачок (уменьш. от укр. кабак, «тыква», из тюркских языков) — кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей. Плоды могут быть зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета. Мякоть нежная и быстроваркая, употребляется также и в сыром виде (в салатах).

Кабачок происходит из северной Мексики (Оахакская долина), где первоначально в пищу употреблялись только его семена.

В Европу кабачок попал в XVI веке вместе с другими «диковинами» из Нового Света. Вначале кабачки выращивались в ботанических садах. В XVIII веке итальянцы первыми стали использовать недозревшие кабачки в пищу.

Читать полностью Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Рецепты с кабачками

Рамен с курицей Рамен с курицей Практически классический рецепт всеми любимого супчика... 20 мин. 8/10 Японская, корейская кухни Корейский суп дендян тиге Корейский суп дендян тиге Классический корейский суп на основе соевой пасты с мясом, тофу и овощами... 30 мин. 8/10 Корейская кухня Мусака с говядиной, баклажаном и кабачком Мусака с говядиной, баклажаном и кабачком Очень вкусное классическое блюдо греческой кухни... 1 ч. 9/10 1 Греческая кухня Паста в сливочном соусе с креветками, грибами и цукини Паста в сливочном соусе с креветками, грибами и цукини Очередной рецепт пасты. На этот раз сливки, креветки, вешенки и кабачки... 25 мин. 8/10 5 Итальянская кухня Минестроне с цукини, пармезаном и песто Минестроне с цукини, пармезаном и песто Легкий итальянский овощной суп... 20 мин. 8/10 1 Итальянская кухня Филиппинский суп Утан Филиппинский суп Утан Очень интересный имбирный суп с далёких берегов... 40 мин. 8/10 Азиатская кухня Запеканка из кабачков с сыром Запеканка из кабачков с сыром Очень вкусное и несложное блюдо из кабачков с сыром, морковью и... 50 мин. 7/10 Шакшука с беконом и сыром Шакшука с беконом и сыром Очередной рецепт блюда всех времён и народов... 20 мин. 10/10 1  |  1 Еврейская, марокканская, тунисская, арабская кухни Фаршированные кабачки в томатном соусе Фаршированные кабачки в томатном соусе Интересный рецепт приготовления кабачков с курицей и специями... 1 ч. 7/10 Кабачковые оладушки с фетой Кабачковые оладушки с фетой Очень вкусные кабачковые оладушки с брынзой, свежим базиликом и мятой... 30 мин. 8/10 1 Лосось с тёплым салатом из кабачка Лосось с тёплым салатом из кабачка Занятный вариант приготовления нежнейшего лосося... 20 мин. 8/10 1 Азиатская кухня Тёплый салат с курицей и авокадо Тёплый салат с курицей и авокадо Оно только называется салатом, а по сути вкусная курица с интересным гарниром... 25 мин. 8/10 1 Курица в сливках с овощами Курица в сливках с овощами Очень вкусное фрикасе из курицы с кабачком и болгарским перцем... 20 мин. 8/10 Паста с беконом и сливками Паста с беконом и сливками Снова итальянская паста. На этот раз со сливками и беконом... 30 мин. 8/10 1 Итальянская кухня Ризотто с морепродуктами Ризотто с морепродуктами Очередной вариант ризотто, на этот раз с осьминогами, креветками и... 30 мин. 6/10 1 Итальянская кухня

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю комфорт посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.