Обратная связь

Закуски Салаты Первые блюда, супы Основные блюда Выпечка и десерты

Продукты, ингредиенты Кухни На заметку

Брокколи

Бро́кколи, или Спа́ржевая капу́ста (лат. Brassica oleracea или Brassica sylvestris) — однолетнее овощное растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной. Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты.

Согласно новейшим данным, эта разновидность капусты была получена путём гибридизации на северо-востоке Средиземноморья в VI—V веках до н. э. На протяжении столетий спаржевая капуста была мало известна за пределами Италии.

Итальянское слово broccoli — множественное число слова broccolo, что означает цветущий стебель капусты (уменьшительное от brocco, «отросток», «сухая веточка»). Первоисточником является латинское слово bracchium («ветка»).

Рецепты, в которых используется брокколи

Фильтровать

Категории

Первые блюда, супы Основные блюда Салаты Выпечка и десерты

Кухни

Азиатская Испанская Итальянская Китайская Французская

Теги

Быстрый Грибы Диетический Жареный Запечённый Изысканый Классика Легкий Морепродукты Мясо Необычный Овощи Паста Пирог Птица Рис Рыба Сочный Субпродукты Тушеный Шефмаркет Экзотический Яркий

Рейтинг

Время приготовления (мин.)

Ингредиенты

Анчоусы Бадьян Базилик Брокколи Бульон Бульонные кубики Вино Гауда Говядина Горох Горчица Грибы Имбирь Индейка Кабачки Кальмар Каперсы Карри Картофель Кетчуп Кинза Кориандр Крахмал Креветки Кунжут Кунжутное масло Курица Лавровый лист Лапша Лимон Лосось Лук Лукпорей Макароны Мидии Молоко Морковь Мука Мускатный орех Мёд Орегано Паприка Пармезан Паста дендян (твенджан) Перец чили Песто Петрушка Печёнка Плавленый сыр Помидоры Рис Рукола Рыба Рыбный соус Салат Сахар Сливки Сливочное масло Сметана Соевый соус Спагетти Сыр Тимьян Томатная паста Тунец Укроп Уксус Устричный соус Фарфалле Фарш Фетучини Хурма Чеснок Шафран Яйца

Сбросить

Применить

Закуски

Салаты

Первые блюда, супы

Основные блюда

Выпечка и десерты

Продукты, ингредиенты

Кухни

На заметку

Сортировка: Дата Сложность Общий рейтинг Рейтинг BF

Сбросить

Применить

Лапша с фаршем и яйцом в восточном стиле Несложный и быстрый рецепт приготовления китайской лапши с фаршем и овощами... 20 мин. 8/10 1 Китайская кухня

Картофельная запеканка с мясом Занятный рецепт приготовления простого блюда... 45 мин. 8/10 1

Паста с треской и сыром Еще один интересный рецепт приготовления пасты, на этот раз с треской, стружкой тунца и сыром... 25 мин. 7/10 Итальянская кухня

Тудоу шао нюжоу или жаркое с картошкой по-китайски Вкусная картошка с мясом в китайском стиле... 1 ч. 10 мин. 8/10 Китайская кухня

Паэлья с креветками и овощами Очередной рецепт испанской паэльи. теперь с креветками и овощами... 50 мин. 9/10 4 Испанская кухня

Курица с овощами в сметанном соусе Занятный вариант запекания курицы с овощами... 35 мин. 8/10 1

Судак, запеченный под сыром Очень простое и вкусное блюдо — запечённый под сырной шапкой судак с овощами... 35 мин. 8/10

Салат с куриной печёнкой, хурмой и горчичной заправкой Ну о-чень интересный, необычный и вкусный салат... 20 мин. 8/10

Картофельный пирог с морепродуктами Очень интересный и вкусный рецепт — мидии, кальмары, картошка, сливки... 40 мин. 8/10

Рыбный киш Очень вкусный и простой рецепт шикарного рыбного пирога... 50 мин. 9/10 2 Французская кухня

Паста с мидиями и соусом песто Очень вкусный рецепт приготовления пасты... 20 мин. 8/10 Итальянская кухня

Сырный крем-суп с брокколи «Развесистый» вариант известного супа из плавленых сырков... 30 мин. 9/10

Курица с овощами в сливочно-сырном соусе Довольно простое, но очень вкусное и яркое блюдо... 30 мин. 8/10 2

Картофельная запеканка с рыбой Очень вкусное и простое блюдо — запеканка из картошки с рыбой и брокколи... 45 мин. 8/10

Рулет из индейки Интересный рулет из индейки с кабачком и брокколи... 50 мин. 5/10

Картофельная запеканка с мясом, сметаной и сыром Еще один вариант картофельной запеканки. На этот раз со сметаной, мясом, сельдереем и сыром... 40 мин. 7/10

Судак с брокколи в сметанном соусе Очень быстрое, вкусное и легкое «ресторанное» блюдо... 25 мин. 7/10

Крем-суп из брокколи Сливки, овощи, бульон — что еще надо для счастья ))... 20 мин. 8/10 8 Французская кухня

• 1
• 2
• »

Уважаемые посетители!

Ведение блога занимает довольно много времени, плюс нужно оплачивать хостинг, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.

Рецепты по тегам:

Elementaree Бургер Быстрый Василий Емельяненко Гордон Рамзи Грибы Григорий Мосин Гриль Десерт Диетический Жареный Заготовки Запечённый Изысканый Илья Лазерсон Ирина Чадеева Классика Консервация Константин Ивлев Легкий Маленькая хитрость Морепродукты Мясо Не усложняем Необычный Овощи Паста Пирог Пицца Плов Птица Ризотто Рис Рыба Слоёный Сочный СССР Стейк Стритфуд Субпродукты Тажин Тушеный Фаршированный Шашлык Шефмаркет Экзотический Яркий