Брокколи

Бро́кколи, или Спа́ржевая капу́ста (лат. Brassica oleracea или Brassica sylvestris) — однолетнее овощное растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной. Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты.

Согласно новейшим данным, эта разновидность капусты была получена путём гибридизации на северо-востоке Средиземноморья в VI—V веках до н. э. На протяжении столетий спаржевая капуста была мало известна за пределами Италии.

Итальянское слово broccoli — множественное число слова broccolo, что означает цветущий стебель капусты (уменьшительное от brocco, «отросток», «сухая веточка»). Первоисточником является латинское слово bracchium («ветка»).

Читать полностью Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Рецепты, в которых используется брокколи

Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Занятный рецепт приготовления простого блюда... 45 мин. 8/10 1 Паста с треской и сыром Паста с треской и сыром Еще один интересный рецепт приготовления пасты, на этот раз с треской, стружкой тунца и сыром... 25 мин. 7/10 Итальянская кухня Тудоу шао нюжоу или жаркое с картошкой по-китайски Тудоу шао нюжоу или жаркое с картошкой по-китайски Вкусная картошка с мясом в китайском стиле... 1 ч. 10 мин. 8/10 Китайская кухня Паэлья с креветками и овощами Паэлья с креветками и овощами Очередной рецепт испанской паэльи. теперь с креветками и овощами... 50 мин. 9/10 2 Испанская кухня Курица с овощами в сметанном соусе Курица с овощами в сметанном соусе Занятный вариант запекания курицы с овощами... 35 мин. 8/10 1 Судак, запеченный под сыром Судак, запеченный под сыром Очень простое и вкусное блюдо — запечённый под сырной шапкой судак с овощами... 35 мин. 8/10 Салат с куриной печёнкой, хурмой и горчичной заправкой Салат с куриной печёнкой, хурмой и горчичной заправкой Ну о-чень интересный, необычный и вкусный салат... 20 мин. 8/10 Картофельный пирог с морепродуктами Картофельный пирог с морепродуктами Очень интересный и вкусный рецепт — мидии, кальмары, картошка, сливки... 40 мин. 8/10 Рыбный киш Рыбный киш Очень вкусный и простой рецепт шикарного рыбного пирога... 50 мин. 9/10 2 Французская кухня Паста с мидиями и соусом песто Паста с мидиями и соусом песто Очень вкусный рецепт приготовления пасты... 20 мин. 8/10 Итальянская кухня Сырный крем-суп с брокколи Сырный крем-суп с брокколи «Развесистый» вариант известного супа из плавленых сырков... 30 мин. 9/10 Курица с овощами в сливочно-сырном соусе Курица с овощами в сливочно-сырном соусе Довольно простое, но очень вкусное и яркое блюдо... 30 мин. 8/10 1 Картофельная запеканка с рыбой Картофельная запеканка с рыбой Очень вкусное и простое блюдо — запеканка из картошки с рыбой и брокколи... 45 мин. 8/10 Рулет из индейки Рулет из индейки Интересный рулет из индейки с кабачком и брокколи... 50 мин. 5/10 Картофельная запеканка с мясом, сметаной и сыром Картофельная запеканка с мясом, сметаной и сыром Еще один вариант картофельной запеканки. На этот раз со сметаной, мясом, сельдереем и сыром... 40 мин. 7/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю комфорт посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.