Творог

Творо́г или тво́рог — нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Официально принято классифицировать творог, выработанный традиционным способом, по содержанию в нём жира. В соответствии с ГОСТом РФ, по физико-химическим показателям творог должен соответствовать следующим категориям: обезжиренный, нежирный, классический и жирный. Также по способу изготовления видами творога являются простой, зерненый, мягкий. В странах бывшего СССР творог изготовляется и непосредственно употребляется пресным или сладким, в остальных странах Восточной и Центральной Европы — пресным или солоноватым, в Северной Европе — солоноватым. В небольшой мере творог употребляется в Великобритании, Северной Америке, Японии и практически полностью отсутствует в Южной Европе и других местах мира.

Читать полностью Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Рецепты, в которых используется творог

Творожный пирог с персиками Творожный пирог с персиками Роскошный пирог с персиковым джемом и консервированными персиками... 1 ч. 9/10 1 Творожное суфле с ягодами Творожное суфле с ягодами Хорошая замена сырникам на завтрак... 30 мин. 9/10 Творожный пирог с черносливом Творожный пирог с черносливом Продолжаем изучать пироги от И. Чадеевой и сегодня сделаем творожный с черносливом... 1 ч. 20 мин. 8/10 3 Ленивые вареники Ленивые вареники Когда нет времени на помощь всегда приходит «ленивая» технология... 30 мин. 8/10 2 Русская кухня Сырники от Василия Емельяненко Сырники от Василия Емельяненко Продолжаем тем сырников и сегодня у нас в гостях рецепт известного шефа... 30 мин. 9/10 9  |  4 Русская кухня Сырники с лимонными дольками от Константина Ивлева Сырники с лимонными дольками от Константина Ивлева Изюминкой, делающей этот рецепт особенным, являются «Лимонные дольки» — мармелад в сахаре в виде... 30 мин. 9/10 10  |  4 Русская кухня Сырники Сырники Сделать сырник пышным, высоким и при этом мягким и нежным, действительно, задачка не из простых... 30 мин. 7/10 10 Русская кухня

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney.