Рецепты по тегу «Субпродукты»

Печёночные оладьи

Печёночные оладьи

Печёнка — вещь универсальная, полезная и обладает своим неповторимым вкусом и запахом, что позволяет крутить-воротить из неё всяческие кулинарные изыски...

Русская кухня, 30 мин., сложность:   Рейтинг: 3
Печень в сливках

Печень в сливках

В прошлый раз я рассказывал как сделать курицу в сливочно-грибном соусе, и сегодня речь пойдёт о её близнеце-сестре...

1,1 ч, сложность:   Рейтинг: 3
Говяжье лёгкое

Говяжье лёгкое

Сегодня поговорим о таком, казалось бы спорном, продукте, как говяжье лёгкое. И правда, если в случае с курами, например, мы традиционно используем и печень и желудки и сердца, то с крупным рогатым скотом как-то всё больше печёнка да язык...

Русская кухня, 3,7 ч, сложность:   Рейтинг: 30
Салат из лососевых молок

Салат из лососевых молок

Сегодня речь пойдёт о салате из редкого на наших столах гостя — молок. Купить их не так-то просто. Обычно молоки лососевых рыб продаются на рынках или в маленьких рыбных палаточках-магазинчиках...

Русская кухня, 30 мин., сложность:   Рейтинг: 5
Салат из языка с грибами

Салат из языка с грибами

Пожалуй, самый простой салат, который, однако, полностью соответствует двум из трёх наших «П»...

20 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Не так давно мы делали бефстроганов, или «говядину по-строгановски», а сегодня обратимся к аналогичному рецепту, однако вместо мяса тут главную роль играет говяжья печёнка...

Русская кухня, 50 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Мягкая говяжья печёнка

Мягкая говяжья печёнка

Обожаю куриную печёнку. И не из-за её какого-то особенного вкуса — просто, в отличие от говяжьей, она мягкая. Коровья же печень в процессе приготовления зачастую приобретает консистенцию подошвы и, сами понимаете, удовольствия от потребления в пищу этого продукта уже никакого.

15 мин., сложность:   Рейтинг: 5
Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Как же хорошо проснуться поутру от запаха только что сваренного кофе, свежеиспечённого хлеба и от солнечных лучей, пробивающихся сквозь немытые после зимы оконные стекла))....

1 ч, сложность:   Рейтинг: 3
Куриный рулет из печени

Куриный рулет из печени

Разгребали холодильник и нашли много всего куриного. Ноги, крылья, сердца, желудки, печёнка — что еще нужно для счастья )). ...

1,2 ч, сложность:
Салат из печени трески

Салат из печени трески

Сегодня немного отвлечёмся от мяса, рыбы и всяких продуктов-гриль. Сделаем прикольный салат. Внешне (да и по технологии приготовления) он похож на всем известную «Мимозу», однако замена одного ингредиента придаёт этому салату уникальный вкус.

20 мин., сложность:   Рейтинг: 1

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги