Закуски

В этом разделе публикуются рецепты закусок. В основном, рецепты предельно простые, хотя найдется парочка, над которыми придётся поколдовать.

Заливная рыба

Заливная рыба

Ну, естественно, как же в канун Нового года обойти вниманием это блюдо? Все мы знаем про гадость, которую приготовила Надя из «Иронии судьбы» и что хрену к ней не хватало (к рыбе, а не то, что вы подумали))...

3,3 ч, сложность:   Рейтинг: 2
Солёная горбуша

Солёная горбуша

В арсенале любого из нас есть блюда, которые готовить настолько просто и элементарно, что рецепт не стоит и бумаги, на которой он напечатан. Сегодня поговорим именно о таком же элементарном, но очень вкусном блюде...

20 мин., сложность:
Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Как же хорошо проснуться поутру от запаха только что сваренного кофе, свежеиспечённого хлеба и от солнечных лучей, пробивающихся сквозь немытые после зимы оконные стекла))....

1 ч, сложность:   Рейтинг: 3
Куриный рулет из печени

Куриный рулет из печени

Разгребали холодильник и нашли много всего куриного. Ноги, крылья, сердца, желудки, печёнка — что еще нужно для счастья )). ...

1,2 ч, сложность:
Холодец

Холодец

Сегодня расскажу, как мы варили холодец. В качестве лирического отступления не могу не заметить, что холодец или студень, как чаще его называет старшее поколение моей семьи, есть одно из самых любимых праздничных блюд.

Русская кухня, 7,5 ч, сложность:   Рейтинг: 8
Жюльен

Жюльен

В предновогодние деньки мы часто задумываемся, чем накормить гостей. Постоянные жареные окорочка на горячее или мясо по-французски уже настолько приелись, что хочется как-то разнообразить менюшечку...

Французская кухня, 2 ч, сложность:   Рейтинг: 1
Форшмак

Форшмак

У любого человека есть гастрономические воспоминания. Думаю, не ошибусь, если скажу, что у многих моих ровесников активное слюноотделение вызовет мысль о советском ягодном мороженом в стаканчике за семь копеек или рогалике за ту же цену...

Еврейская кухня, 15 мин., сложность:   Рейтинг: 5
Мировой закусон

Мировой закусон

Как там у Налича альбом назывался? «Радость простых мелодий»? Вот сегодня и будем делать простейший, но от этого ничуть не менее вкусный, закусон.

20 мин., сложность:   Рейтинг: 8

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги