Жюльен в тарталетках
Когда мы говорим «жюльен», то сразу вспоминаются кокотницы или аналогичные посудинки...
50 мин.
4/10
Куриные тарталетки с грибами и сыром
Очень простая в приготовлении закуска, похожая на жюльен, в съедобных кокотницах...
40 мин.
6/10
Картофельные оладьи с рыбой
Очень вкусная и яркая закуска из картофеля и красной рыбы...
30 мин.
7/10
Простой паштет из куриной печенки
Существуют блюда, про которые даже не знаешь, что писать ). К примеру, паштет из той же куриной печенки, который мы как-то делали имеет полное право на…
40 мин.
8/10
Шампиньоны, фаршированные руколой и орехами
До Нового года всего ничего и сегодня речь пойдёт о рецепте, который как нельзя кстати придётся к праздничному застолью...
40 мин.
5/10
Селедка с красной смородиной
Как из селёдки второй свежести сделать изысканное блюдо? Элементарно — нужно взять немного красной смородины, лука, лимонного сока и...
15 мин.
2/10
Заливная рыба
Ну, естественно, как же в канун Нового года обойти вниманием это блюдо? Все мы знаем про гадость, которую приготовила Надя из «Иронии судьбы» и что хрену…
3 ч. 20 мин.
3/10
Паштет из куриной печенки
Как же хорошо проснуться поутру от запаха только что сваренного кофе, свежеиспечённого хлеба и от солнечных лучей, пробивающихся сквозь немытые после зимы…
1 ч.
7/10
Куриный рулет из печени
Разгребали холодильник и нашли много всего куриного. Ноги, крылья, сердца, желудки, печёнка — что еще нужно для счастья )). ...
1 ч. 10 мин.
4/10
Холодец
Сегодня расскажу, как мы варили холодец. В качестве лирического отступления не могу не заметить, что холодец или студень, как чаще его называет старшее…
7 ч. 30 мин.
7/10
Русская кухня
Жюльен «Театральный»
В предновогодние деньки мы часто задумываемся, чем накормить гостей. Постоянные жареные окорочка на горячее или мясо по-французски уже настолько приелись,…
2 ч.
4/10
Французская кухня
Форшмак
У любого человека есть гастрономические воспоминания. Думаю, не ошибусь, если скажу, что у многих моих ровесников активное слюноотделение вызовет мысль…
15 мин.
6/10
Еврейская кухня
Мировой закусон
Как там у Налича альбом назывался? «Радость простых мелодий»? Вот сегодня и будем делать простейший, но от этого ничуть не менее вкусный, закусон.
20 мин.
7/10