Закуски Очень вкусная и яркая закуска из картофеля и красной рыбы... Картофельные оладьи с рыбой
3

Картофельные оладьи с рыбой

Рейтинг: 3 Оценить:  
Сложность:
Время: 30 мин.
Теги: Рыба
Распечатать Скрыть фото Показать фото
3 июня 2016 г.

Добрый день!

Честно говоря, долго думал размещать данный рецепт или нет, поскольку очень похожий вариант в этом блоге уже есть.

Однако, повторение — мать учения, тем более, что тут несколько иной процесс приготовления, да и по ингредиентам этот вариант немного отличается.

Картофельные оладьи с рыбой

Продуктовый набор:

Картофельные оладьи с рыбой

  • Любая солёная красная рыба
  • Мука
  • Картошка
  • Лук белый
  • Лук красный
  • Яйцо
  • Сметана
  • Чёрный перец
  • Соль

Картошку чистим и трем на крупной терке. Откидываем на дуршлаг и даём стечь жидкости: 

Картофельные оладьи с рыбой

Белый лук режем мелко и добавляем к картофелю:

Картофельные оладьи с рыбой

Туда же отправляется яйцо:

Картофельные оладьи с рыбой

...мука и перец:

Картофельные оладьи с рыбой

Все тщательно перемешиваем:

Картофельные оладьи с рыбой

Формируем из картофельной массы плоские котлеты и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки:

Картофельные оладьи с рыбой

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны:

Картофельные оладьи с рыбой

Готовые оладьи откладываем в сторону остужаться:

Картофельные оладьи с рыбой

Тем временем режем рыбу и красный лук:

Картофельные оладьи с рыбой

Сервируем. Сперва сметана:

Картофельные оладьи с рыбой

Потом немного лука и рыба. Сверху можно присыпать зеленью для красоты:

Картофельные оладьи с рыбой

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Карпаччо Карпаччо Сегодня речь пойдёт об одном из ярчайших представителей… Рейтинг: 17 Итальянская кухня Молоки жареные Молоки жареные Молоки осетровых очень полезны и вкусны. Как-то мы… Рейтинг: 4 Русская кухня Селедка с красной смородиной Селедка с красной смородиной Как из селёдки второй свежести сделать изысканное блюдо?… Рейтинг: 3 Закуска из цветной  капусты Закуска из цветной капусты Блюдо тройного назначения — закуска, гарнир и даже… Рейтинг: 1 Куриные тарталетки с грибами и сыром Куриные тарталетки с грибами и сыром Очень простая в приготовлении закуска, похожая на жюльен,… Рейтинг: 4

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)