Закуски Для меня в своё время было большой новостью, что нелюбимые кабачки могут настолько качественно прикинуться одним из самых обожаемых блюд... Кабачковые оладушки
4

Кабачковые оладушки

Рейтинг: 3 Оценить:  
Сложность:
Время: 20 мин.
Теги: Овощи
Распечатать Скрыть фото Показать фото
4 сентября 2015 г.

Добрый день!

Продолжая блинную тему нельзя не упомянуть нашего сегодняшнего героя — рецепт кабачковых блинчиков или оладушек.

Для меня в своё время вообще было новостью, что нелюбимые мной кабачки могут настолько качественно прикинуться одним из самых вожделенных блюд. Когда я в первый раз попробовал данное произведение кулинарного искусства, я принял его за блины, пусть и немного с иным привкусом, что списал на тонкости рецептуры. Однако, когда узнал, что это из кабачков, изумлению не было предела!

В общем, встречайте:

Кабачковые оладушки

Продуктовый набор минимален:

Кабачковые оладушки

На самом деле, рецепт подразумевает вариации и можно добавить зубчик чеснока, специи по вкусу и т. д. Мы же решили ограничится минимальным набором:

  • Кабачок
  • Яйца
  • Мука
  • Соль

Кабачок чистим и режем на куски, удобные для прокручивания через мясорубку или блендер:

Кабачковые оладушки

Что, собственно, и делаем:

Кабачковые оладушки

Добавляем муку, яйца, соль по вкусу (у меня половина чайной ложки) и всё тщательно перемешиваем:

Кабачковые оладушки

Ну и печём как обычные блины:

Кабачковые оладушки

Ждём секунд сорок и переворачиваем:

Кабачковые оладушки

Подаем:

Кабачковые оладушки

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий

Также рекомендуем:

Куриный рулет из печени Куриный рулет из печени Разгребали холодильник и нашли много всего куриного.… Рейтинг: 0 Холодец Холодец Сегодня расскажу, как мы варили холодец. В качестве… Рейтинг: 8 Русская кухня Картофель в беконе с грибами и сыром Картофель в беконе с грибами и сыром Крошка-картошка с умопомрачительной начинкой в миниатюре... Рейтинг: 8 Брюссельская капуста в сливочном соусе Брюссельская капуста в сливочном соусе Очень вкусная то ли закуска, то ли гарнир... Рейтинг: 4 Жюльен Жюльен В предновогодние деньки мы часто задумываемся, чем… Рейтинг: 1 Французская кухня

Рецепты по тегам:

Бургер (3)
Гордон Рамзи (6)
Гриль (29)
Десерт (3)
Диетический (17)
Жареный (82)
Запечённый (77)
Изысканый (36)
Классика (98)
Легкий (41)
Маленькая хитрость (17)
Морепродукты (8)
Мясо (131)
Необычный (70)
Овощи (62)
Паста (25)
Пирог (4)
Пицца (4)
Плов (7)
Птица (81)
Рис (18)
Рыба (48)
Слоёный (13)
Сочный (47)
Стейк (8)
Субпродукты (11)
Тушеный (46)
Фаршированный (12)
Шашлык (15)
Шефмаркет (91)
Экзотический (24)
Яркий (50)