Шурпа из баранины
Горячий наваристый, жирный и ароматнейший суп из мяса с овощами — именно такая картинка встаёт перед глазами при слове «шурпа»...
2 ч.
8/10
Узбекская кухня
Салат «Весна»
Сегодня расскажу про рецепт из сталинской «Книги о вкусной и здоровой пище», который на все сто соответствует понятию, как витаминного, так и весеннего…
40 мин.
5/10
Жареные креветки
Ну вот и перезимовали! Солнце появляется всё чаще, на улице становится всё теплее, а мы в преддверии замечательного весеннего праздника продолжаем тему…
20 мин.
4/10
Китайская, азиатская кухни
Карпаччо
Сегодня речь пойдёт об одном из ярчайших представителей романтической итальянской кухни...
10 мин.
10/10
Итальянская кухня
Китайская свинина в кисло-сладком соусе
Продолжаем свиную тему. В прошлый раз мы делали свинину по-саксонски, а сегодня у нас в гостях тоже национальный рецепт, но с другой стороны северного…
40 мин.
8/10
Китайская, азиатская кухни
Свинина по-саксонски
Поговорим об одном из вкуснейших представителей немецкой кухни, а точнее, её саксонской ветви...
1 ч.
8/10
Немецкая кухня
Думляма
Сегодня речь пойдёт об одном из самых простых, и в то же время вкуснейших блюд узбекской кухни...
2 ч. 30 мин.
9/10
Узбекская кухня
Чахохбили классический рецепт
Давеча мы делали чахохбили по-советски по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище», а сегодня расскажу, как приготовить чахохбили по оригинальному…
1 ч.
5/10
Грузинская, кавказская кухни
Чахохбили из курицы «по-советски»
В каждой уважающей себя советской семье было сокровище — «Книга о вкусной и здоровой пище». Сегодня речь пойдет об одном из таких рецептов, который, являясь…
2 ч.
5/10
Грузинская, кавказская кухни
Мимоза
Яркий представитель советской кухни, который появился в 70-х годах прошлого века, салат «Мимоза»...
55 мин.
6/10
Русская кухня
Селедка под шубой
Здравствуйте, товарищи! Сегодня у нас в гостях всенепременный завсегдатай наших родных и уютных застолий — селёдка под шубой!
1 ч. 20 мин.
6/10
Русская кухня
Гнездо глухаря
Согласитесь, порой хочется устроить себе праздник живота! Вот, чтобы наесться от пуза и не встать из-за стола. Про запас, так сказать! Сегодня я поведаю…
1 ч. 20 мин.
7/10
Русская кухня
Щи из квашеной капусты
Сегодня у нас в гостях замечательный представитель русской кухни — щи из квашеной капусты. Вкус этого блюда определить сложно. Кислое? Да не особо. Солёное?…
2 ч.
9/10
Русская кухня
Гефилте фиш (фаршированная рыба)
Сегодня мы обратим свои взоры в сторону Земли Обетованной. Одним из ярких представителей еврейской кухни всегда была фаршированная рыба или «Гефилте Фиш»…
1 ч. 40 мин.
6/10
Еврейская кухня
Борщ
Рецептов борща — как иголок под тем, что ещё недавно было ёлкой. И куда ни глянь — везде настоящие борщи...
2 ч. 50 мин.
8/10
Украинская кухня