Выпечка и десерты Продолжаем изучать пироги от И. Чадеевой и сегодня сделаем творожный с черносливом... https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0562-cottage/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0562-cottage/00.jpg PT80M

Творожный пирог с черносливом

Сложность:
Кол-во порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Оценить: 
 Распечатать  Скрыть фото  Показать фото
5 февраля 2021 г.

Добрый день!

Продолжаем изучать рецепты пирогов от Ирины Чадеевой и сегодня сделаем творожный с черносливом.

Творожный пирог с черносливом

Продуктовый набор:

Творожный пирог с черносливом

  • Мука, 200 гр.
  • Творог, 200 гр.
  • Чернослив, 200 гр.
  • Сливочное масло, 100 гр.
  • Яйца, 3 шт.
  • Сахар, 85 гр.
  • Молоко, 2 ст. л.
  • Ванильный сахар, 10 гр.
  • Орехи, 30 гр.
  • Крепкий чай, 300 мл.

Разогреваем духовку до 180°С.

Чернослив промываем и замачиваем в крепком чае до мягкости.

Творожный пирог с черносливом

Орехи измельчаем с блендере или пропускаем через мясорубку. Масло, муку, орехи и 25 гр. сахара перемалываем в комбайне.

Творожный пирог с черносливом

Добавляем белок одного яйца (желток сохраняем), молоко и замешиваем тесто.

Творожный пирог с черносливом

Раскатываем тесто до толщины 5-7 мм, выкладываем в форму, распределяем, лишнее срезаем.

Творожный пирог с черносливом

Смешиваем творог, два яйца, оставшийся желток, оставшийся обычный и ванильный сахар в миксере на небольшой скорости.

Творожный пирог с черносливом

В форму кладём чернослив, заливаем творожно-яичную смесь и ставим в духовку на 40-45 минут.

Творожный пирог с черносливом

Остужаем и подаём (можно сверху присыпать сахарной пудрой).

Творожный пирог с черносливом

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru*

Вкусно, хотя больше похоже на омлет в тарталетке )).

* Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.
8/10

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через Яндекс.Деньги.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:
Добавить комментарий
Также рекомендуем: