8
PT85M
Вкусный пирог из оригинального теста с классической начинкой...
Всем привет.Мы как-то делали шикарный индийский яблочный пирог «Шримати» и это было великолепно!Снова август, снова большой урожай, но в этот раз слив и подумалось, почему бы не использовать их вместо яблок. По ингредиентам всё то же самое за исключением ванильного сахара и...
6 порций
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0958-plumpie/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0958-plumpie/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0958-plumpie/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0958-plumpie/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0958-plumpie/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0958-plumpie/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/desserts/0958-plumpie/05.jpg
Сливовый пирог на манке и кефире
Всем привет.
Мы как-то делали шикарный индийский яблочный пирог «Шримати» и это было великолепно!
Снова август, снова большой урожай, но в этот раз слив и подумалось, почему бы не использовать их вместо яблок. По ингредиентам всё то же самое за исключением ванильного сахара и изюма.
Продуктовый набор:
- Сливы, 750 гр.
- Манная крупа, 200 гр.
- Кефир, 250 гр.
- Сахар, 230 гр.
- Мука, 150 гр.
- Растительное масло, 125 гр.
- Сода, 1 ч. л.
Смешиваем манку с кефиром, оставляем в сторону на полчаса.
У слив удаляем косточки, мякоть нарезаем небольшими ломтиками.
Смешиваем сахар с растительным маслом...
...добавляем муку, манку с кефиром, соду, замешиваем тесто, добавляем ломтики слив, и аккуратно перемешиваем, чтобы не подавить мякоть.
Выгружаем массу в подходящую форму, разравниваем и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
