
Всем привет.
Сегодня приготовим простой и быстрый пирог с капустой.
Конечно, он не сравнится с нашим фаворитом — пирогом на «идеальном тесте», однако определённо имеет право на существование, поскольку, несмотря на простоту, очень вкусен, да и готовится гораздо быстрее.
Продуктовый набор:
Капусту режем соломкой, зелень мелко, яйца отвариваем вкрутую, режем кубиком, морковь натираем на мелкой тёрке.
Разогреваем в сковороде немного масла, обжариваем капусту три минуты.
Добавляем морковь, жарим пару минут.
Добавляем зелень, яйца, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, прогреваем минуту, снимаем с огня.
Тесто раскладываем на смазанном маслом пергаменте, растягиваем или раскатываем до толщины 3-4 мм, выкладываем начинку на половину.
Накрываем второй половиной теста, защипываем вилкой.
Смазываем сверху яичным желтком и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
Уважаемые посетители!
На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю комфорт посетителя выше.
Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):
Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Находясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием.