Закуски Салаты Первые блюда, супы Основные блюда Выпечка и десерты

Главная Рецепты Салаты Салат из языка с грибами

Blog-Food.Ru

PT20M Пожалуй, самый простой салат, который, однако, полностью соответствует двум из трёх наших «П»... 4 порции Blog Food

https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/00.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/05.jpg

Салат из языка с грибами

Сложность:

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 20 мин. +3 часа на варку языка

1 | Оценить:

Комментарии (0)

Распечатать Скрыть фото Показать фото

28 февраля 2014 г.

Добрый день!

Сегодня расскажу про салат, который полностью соответствует "попроще" и "посытнее". И правда, проще уж некуда — всего четыре ингредиента, но по питательности и вкусовым качествам салатик ох, как хорош. На праздничный стол его вряд ли поставишь, но в будни можно иногда себя побаловать.

Салат из языка

Продуктовый набор:

Салат из языка

Говяжий язык
Шампиньоны
Майонез
Чеснок

Самое долгое здесь — сварить язык. Просто кидаем его в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пенку и оставляем на три часа.

Пока язык варится, жарим грибы:

Салат из языка

Далее идет са-а-амое сложное в этом рецепте — чистка сварившегося языка. Сливаем кипяток и тут же наливаем в кастрюлю с языком ледяную воду. Ждём секунд двадцать и лёгким движением снимаем шкуру.

После всех этих манипуляций режем язык на довольно крупные куски:

Салат из языка

Добавляем к грибам, давим чеснок и перемешиваем с майонезом:

Салат из языка

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru

Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.

6/10

Теги:

Здесь упомянуты:

Грибы Майонез Чеснок Язык

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю комфорт посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платёж осуществляется через YooMoney.

Комментарии (0)

Комментариев пока нет. Вы можете быть первым:

Салат из языка с грибами

Комментарии (0)

Закуски

Салаты

Первые блюда, супы

Основные блюда

Выпечка и десерты

Продукты, ингредиенты

Кухни

На заметку