2
Салат из языка с грибами
PT20M
Пожалуй, самый простой салат, который, однако, полностью соответствует двум из трёх наших «П»...
4 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0090-tongue/LJ
Салат из языка с грибами
Легкий и вкусный салат из языка. Рецепты вкусной и здоровой пищи
Салат из языка и грибов с пошаговым фото
- Говяжий язык
- Шампиньоны
- Майонез
- Чеснок
Самое долгое здесь — сварить язык. Просто кидаем его в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пенку и оставляем на три часа.
Пока язык варится, жарим грибы:
Далее идет са-а-амое сложное в этом рецепте — чистка сварившегося языка. Сливаем кипяток и тут же наливаем в кастрюлю с языком ледяную воду. Ждём секунд двадцать и лёгким движением снимаем шкуру.
После всех этих манипуляций режем язык на довольно крупные куски:
Добавляем к грибам, давим чеснок и перемешиваем с майонезом:
Приятного аппетита!
Обратная связь