Основные блюда

В этом разделе вы можете найти рецепты горячих блюд. Это, пожалуй, самый объёмный раздел на сайте — тут вы найдете, как мясные, так и рыбные основные блюда различных кухонь мира. Итальянское ризотто и еврейская фаршированная рыба. Узбекский плов и русский бефстроганов. Испанское эстофадо и грузинское чахохбили.  Ну и, естественно, мы не могли обойти тему шашлыка.

Мягкий шашлык из говядины

Мягкий шашлык из говядины

Ну что, снова на природу? После супов и экзотических рыб хочется уже шашлычка! Сегодня поделюсь рецептом приготовления мягкого шашлыка из говядины.

Кавказская кухня, 30 мин., сложность:   Рейтинг: 7
Сибас и дорада на гриле

Сибас и дорада на гриле

Ну наконец, дачный сезон открыт! Народ потянулся за город, расчехлил мангалы и всякие разные грили. Мы, как и все соотечественники, тоже с шампурами и решёткой наперевес отправились на природу.

40 мин., сложность:   Рейтинг: 5
Диет-котлеты

Диет-котлеты

Вот и перезимовали! Настали относительно тёплые деньки, уже совсем по-весеннему жарит солнце и многие задумываются о лете, пляже, шашлыках. А где пляж, там плавки с купальниками и в придачу к ним слегка (а у кого и не слегка) обрюзгшие за зиму телеса. Короче, все ломанулись худеть.

40 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Индийский омлет

Индийский омлет

В продолжение омлетной темы сегодня расскажу ещё об одном варианте этого кушанья, который, как и омлет «по-тайски», был подсмотрен в одном из путешествий. Как следует из названия, это была поездка в Индию и мы его называем «индийским», хотя, естественно, никакого отношения к индийской кухне этот рецепт не имеет.

15 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Омлет «по-тайски»

Омлет «по-тайски»

Многие наши друзья уже пробовали блюдо, о котором сегодня пойдёт речь и считают его «чем-то с чем-то», хотя на мой взгляд, это довольно стандартный омлет. Единственное его отличие от традиционного — в способе жарки. Может это он и придаёт особый вкус, а, скорее, особую консистенцию данному, всем известному блюду...

15 мин., сложность:   Рейтинг: 6
Запечённая индюшка

Запечённая индюшка

Темой нашей сегодняшней программы будет индейка. А то, что ж такое-то! Если птица, то всё курица, да курица. Хватит это терпеть! Уверен, индюшачье мясо имеет полное право занять свое место в отечественных желудках, привыкших к ножкам Буша.

2,7 ч, сложность:   Рейтинг: 2
Мягкая жареная говядина

Мягкая жареная говядина

История происхождения данного рецепта неизвестна, однако существует мнение, что его придумал повар одной из дворянских семей, финансовое положение которой пошатнулось в годы революции...

2,7 ч, сложность:   Рейтинг: 22
Гефилте фиш (фаршированная рыба)

Гефилте фиш (фаршированная рыба)

Сегодня мы обратим свои взоры в сторону Земли Обетованной. Одним из ярких представителей еврейской кухни всегда была фаршированная рыба или «Гефилте Фиш» в оригинале.

Еврейская кухня, 1,7 ч, сложность:   Рейтинг: 3
Сибас в соли

Сибас в соли

Как-то раз, читая журнал замечательного Сергея Доли, наткнулся на рассказ как они в Марбелье лопали пищу богов — сибас в соли...

40 мин., сложность:   Рейтинг: 4
Медовые крылышки

Медовые крылышки

Сегодня попробуем приготовить очень интересные куриные крылья. Этот рецепт был честно украден у моей сестрёнки, которая периодически балует нашу вечно голодную компанию данным блюдом.

25 мин., сложность:   Рейтинг: 3

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги