Основные блюда

В этом разделе вы можете найти рецепты горячих блюд. Это, пожалуй, самый объёмный раздел на сайте — тут вы найдете, как мясные, так и рыбные основные блюда различных кухонь мира. Итальянское ризотто и еврейская фаршированная рыба. Узбекский плов и русский бефстроганов. Испанское эстофадо и грузинское чахохбили.  Ну и, естественно, мы не могли обойти тему шашлыка.

Паста карбонара

Паста карбонара

Продолжаем тему. Не волнуйтесь — это последний итальянский рецепт из тех, что я делаю. Вкусняшная вкуснятина! Эдакий итальяно-варианто макаронов по-флотски )).

Итальянская кухня, 1,5 ч, сложность:   Рейтинг: 2
Ризотто

Ризотто

Продолжаем итальянскую тему, начатую в прошлом выпуске. Сегодня мы пропробуем сделать ризотто.

Итальянская кухня, 1,5 ч, сложность:   Рейтинг: 1
Тальятелле с сёмгой

Тальятелле с сёмгой

Средиземноморская кухня... Как же много в этом словосочетании! Тут тебе и плеск ласкового моря и неаполитанские песни. Тёплый барселонский вечер и шум марсельского порта...

Итальянская кухня, 40 мин., сложность:   Рейтинг: 21
Утка в коньяке

Утка в коньяке

Давно хотели попробовать приготовить утку, как делает это Сталик Ханкишиев. В общем, отчитываюсь — это нереально вкусно!

30 мин., сложность:   Рейтинг: 12
Скумбрия горячего копчения

Скумбрия горячего копчения

Сегодня в нашей программе скумбрия горячего копчения. Прошу любить и жаловать! А не любить копченую рыбу как-то не получается! Да ещё сделанную собственноручно и съеденную на свежем воздухе!

40 мин., сложность:   Рейтинг: 5
Плов из баранины

Плов из баранины

Сегодня мы покусимся на святая-святых. Плов! Замечу, что плов, приготовленный по данному рецепту, очень вкусен.

Узбекская кухня, 2,3 ч, сложность:   Рейтинг: 15
Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Сегодня будем делать самый, что ни на есть бараний шашлык-машлык. Шаг первый. Звоним своему знакомому продавцу мяса и просим отложить заднюю ногу барашка...

Кавказская кухня, 20 мин., сложность:   Рейтинг: 7
Сёмга на гриле

Сёмга на гриле

Продолжая гриль-тему, стоит вспомнить, что помимо мяса и птицы на углях замечательно получается рыба. Итак, сегодня — рыбный день.

20 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Шашлык из шейки

Шашлык из шейки

И как только этот шашлык не делают! Фантазия народа просто безгранична! Тут тебе и уксус, и лимон. Вино и майонез. Пиво и минералка!

Кавказская кухня, 30 мин., сложность:   Рейтинг: 9
Свинина на углях

Свинина на углях

Сегодня поговорим о самом простом рецепте мяса на углях. Просто мясо, без особых изысков и вычурных маринадов. Как говорится, чистый вкус продукта. Ну, почти чистый )))

30 мин., сложность:   Рейтинг: 3

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги