2
PT20M
Прекрасные куриные крылья по рецепту известного шеф-повара Григория Мосина...
Добрый день!Сегодня будем жарить куриные крылья, замаринованные по рецепту известного шеф-повара Григория Мосина.Единственное отличие — мы всё же приготовим их на мангале, а не в сковороде. Продуктовый набор:Куриные крылья, 800 гр.Соевый соус, 70 млТемное пиво,...
4 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0517-chicken/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0517-chicken/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0517-chicken/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0517-chicken/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0517-chicken/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0517-chicken/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0517-chicken/05.jpg
Шашлык из куриных крылышек
Добрый день!
Сегодня будем жарить куриные крылья, замаринованные по рецепту известного шеф-повара Григория Мосина.
Единственное отличие — мы всё же приготовим их на мангале, а не в сковороде.
Продуктовый набор:
- Куриные крылья, 800 гр.
- Соевый соус, 70 мл
- Темное пиво, 70 мл
- Вустерский соус, 1 ст. л.
- Острая паприка, 0,5 ч. л.
- Молотая корица (за кадром), 0,5 ч. л.
- Винный уксус, 1 ст. л.
- Чеснок, 2 зубца
В общем, смешиваем все ингредиенты.
Кладём куриные крылья и оставляем минимум на 12 часов.
Жарим на решетке 10-12 минут, переворачивая ежеминутно.
Подаём.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
