Говяжье лёгкое
Сегодня поговорим о таком, казалось бы спорном, продукте, как говяжье лёгкое. И правда, если в случае с курами, например, мы традиционно используем и печень…
3 ч. 40 мин.
6/10
Русская кухня
Плов из говядины
Плов — блюдо многогранное, рецептов уйма, вкусы разные, ингредиенты тоже. Посему, очередное пловное упражнение...
2 ч. 20 мин.
10/10
Узбекская кухня
Шашлык из говядины
Что-то давненько у нас шашлыка не было. А ведь лето всё с большей скоростью близится к финалу и скоро наступят холодные деньки...
20 мин.
6/10
Кавказская кухня
Узбекский (ферганский) плов
Случилось невероятное! На нашем сельском рынке теперь без проблем можно купить девзиру! Да-да, тот самый настоящий ферганский рис, который используется…
2 ч. 20 мин.
10/10
Узбекская кухня
Мясо. Просто жареное мясо.
Что-то мы всё о гриле, мангале, да шампурах с решётками... А давайте сегодня пожарим мясо на сковороде. Вот просто так, без особых специй и изысков...
6 мин.
7/10
Стейк «Бурбон с тростниковым сахаром»
Мы в этот раз решили отдохнуть от сложносочинённых рецептов и национальных блюд и просто сделали вкусное мясо на скорую руку...
30 мин.
5/10
Куриный шашлык в лимонном маринаде
Продолжая летне-шашлычную тему, нельзя не упомянуть о куриных маринадах...
30 мин.
4/10
Свиная вырезка на углях
Сегодня расскажу как приготовить мягкую и сочную свиную вырезку на углях...
1 ч.
4/10
Шашлык из индейки
Сегодня речь пойдёт о редком на нашем столе блюде — шашлыке из индейки...
30 мин.
7/10
Чанахи из баранины
Всех с праздником! Нас тоже можно поздравить, поскольку сегодня юбилей — это наш сотый рецепт.
2 ч. 30 мин.
6/10
Грузинская, кавказская кухни
Мясо по-итальянски
Сегодня отправимся на солнечное побережье Италии. Хотя, откровенно говоря, не могу утверждать, что данный рецепт родом оттуда.
2 ч.
5/10
Итальянская кухня
Немецкая овощная запеканка
Сегодня у нас в гостях одно из блюд немецкой кухни, которая славится сытностью, очень подходит нашему российскому климату и довольно полно соответствует…
1 ч.
7/10
Немецкая кухня
Утка в горчично-медовом соусе
Друг-охотник подогнал утку. Есть дичь — нужно её как-то приготовить. Утка, надо сказать, была довольно худосочная — не в пример откормленным красавицам…
40 мин.
4/10
Отбивные из говяжьей вырезки
Отбивные на нашем столе бывают довольно часто и в качестве сырья обычно выступает свиная шейка, которая отбивается, обмакивается в яйце, обваливается сухарях…
35 мин.
4/10
Французская кухня
Китайская свинина в кисло-сладком соусе
Продолжаем свиную тему. В прошлый раз мы делали свинину по-саксонски, а сегодня у нас в гостях тоже национальный рецепт, но с другой стороны северного…
40 мин.
8/10
Китайская, азиатская кухни