6
PT20M
Сочетание морской рыбы и шпината само по себе очень удачно, а уж если ещё и сыр!..
Добрый день!Сегодня у нас потрясающее блюдо. Сочетание морской рыбы и шпината само по себе очень удачно, а уж если ещё и сыр!..Продуктовый набор: Лосось филе, 300 гр. Сыр сливочный, 50 гр. Шпинат, 65 гр. Моцарелла (твёрдая), 30 гр. Пармезан, 15 гр. Сухой чеснок, 1...
2 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0474-salmon/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0474-salmon/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0474-salmon/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0474-salmon/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0474-salmon/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0474-salmon/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0474-salmon/05.jpg
Лосось со сливочным сыром и шпинатом
Добрый день!
Сегодня у нас потрясающее блюдо. Сочетание морской рыбы и шпината само по себе очень удачно, а уж если ещё и сыр!..
Продуктовый набор:
- Лосось филе, 300 гр.
- Сыр сливочный, 50 гр.
- Шпинат, 65 гр.
- Моцарелла (твёрдая), 30 гр.
- Пармезан, 15 гр.
- Сухой чеснок, 1 гр.
- Оливковое масло, соль
Разогреваем духовку до 200°С. Моцареллу трём на крупной тёрке, пармезан на мелкой.
Смешиваем в миске, отжатый от лишней влаги шпинат, сливочный сыр, тёртую моцареллу, пармезан, чеснок и солим по вкусу.
Рыбу режем на два порционных куска и в каждом прорезаем сквозное отверстие.
Набиваем рыбу начинкой, кладём в форму для запекания, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, присаливаем и запекаем в духовке 15 минут.
Подаём.
Приятного аппетита!
Кстати, мы запустили новый проект «Книги о еде», где штудируем культовые кулинарные фолианты и публикуем рецепты из них.
Знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище», «Грузинские блюда» Тамары Сулаквелидзе, «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец, и ещё много разных источников. Очень вкусно и аутентично!
Заходите в гости, а также подписывайтесь на Telegram канал.
