1
Кокосовый бефстроганов
PT45M
Занятный рецепт приготовления известного блюда...
2-3 порции
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0679-bef/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0679-bef/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0679-bef/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0679-bef/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0679-bef/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0679-bef/05.jpg
Кокосовый бефстроганов
Занятный рецепт приготовления известного блюда с фото и видео без рекламы
Томатный бефстроганов на... кокосовом молоке
Это очень вкусно и необычно!
Всем привет!
Сегодня у нас необычный бефстроганов с «тайскими» нотками. Начинаем как обычно, а потом добавляем вместо сметаны кокосовое молоко и интересные специи.
Быстро, вкусно и оригинально.
Продуктовый набор:
- Говядина, 300 гр.
- Протёртые томаты, 200 гр.
- Лук, 1 шт.
- Кокосовое молоко, 50 гр.
- Молотые зира и кориандр (50/50), 5 гр.
- Палочка корицы, 0,5 шт.
- Чёрный перец, растительное масло, соль
Мясо режем тонкими брусочками, лук кубиками.
Мясо обжариваем на сильном огне в течение пяти минут, периодически помешивая.
Добавляем лук, жарим ещё две минуты.
Добавляем специи, корицу, вливаем 200 мл воды, томаты, кокосовое молоко, соль/перец по вкусу, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим порядка получаса.
Подаём с зеленью и каким-нибудь гарниром.
Приятного аппетита!
Обратная связь