Чахохбили из курицы «по-советски»
В каждой уважающей себя советской семье было сокровище — «Книга о вкусной и здоровой пище». Сегодня речь пойдет об одном из таких рецептов, который, являясь…
2 ч.
5/10
Грузинская, кавказская кухни
Говяжий шашлык на помидорах
Среди множества маринадов особое место занимают помидорные производные. Действительно, томатный сок сильно размягчает мясо и в этот раз мы попробуем воспользоваться…
30 мин.
6/10
Кавказская кухня
Шашлык из говяжьей вырезки
Давеча я рассказывал как мы плясали над мягким шашлыком из не очень подходящей для этого части говядины, а сегодня поделюсь тем, как мы сделали совершенно…
30 мин.
6/10
Кавказская кухня
Мягкий шашлык из говядины
Ну что, снова на природу? После супов и экзотических рыб хочется уже шашлычка! Сегодня поделюсь рецептом приготовления мягкого шашлыка из говядины.
30 мин.
5/10
Кавказская кухня
Шашлык из баранины
Сегодня будем делать самый, что ни на есть бараний шашлык-машлык.
Шаг первый. Звоним своему знакомому продавцу мяса и просим отложить заднюю ногу барашка...
20 мин.
9/10
Кавказская кухня
Шашлык из шейки
И как только этот шашлык не делают! Фантазия народа просто безгранична! Тут тебе и уксус, и лимон. Вино и майонез. Пиво и минералка!
30 мин.
7/10
Кавказская кухня