Ветчина

Кордон Блю

Кордон Блю

Пробуем сделать всем известное блюдо французской кухни...

Французская кухня, 25 мин., сложность:   Рейтинг: 2
Шаляпинские щи

Шаляпинские щи

Федор Иванович, оказывается, был не только выдающимся певцом и играл на массе музыкальных инструментов, но и прекрасно разбирался в винах и кулинарии.

Русская кухня, 1,2 ч, сложность:   Рейтинг: 9
Индийский омлет

Индийский омлет

В продолжение омлетной темы сегодня расскажу ещё об одном варианте этого кушанья, который, как и омлет «по-тайски», был подсмотрен в одном из путешествий. Как следует из названия, это была поездка в Индию и мы его называем «индийским», хотя, естественно, никакого отношения к индийской кухне этот рецепт не имеет.

15 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Омлет «по-тайски»

Омлет «по-тайски»

Многие наши друзья уже пробовали блюдо, о котором сегодня пойдёт речь и считают его «чем-то с чем-то», хотя на мой взгляд, это довольно стандартный омлет. Единственное его отличие от традиционного — в способе жарки. Может это он и придаёт особый вкус, а, скорее, особую консистенцию данному, всем известному блюду...

15 мин., сложность:   Рейтинг: 6
Гнездо глухаря

Гнездо глухаря

Согласитесь, порой хочется устроить себе праздник живота! Вот, чтобы наесться от пуза и не встать из-за стола. Про запас, так сказать! Сегодня я поведаю о нашем опыте приготовления блюда, которое позволяет именно «накидаться от пуза». Честно скажу, более сытного салата я не пробовал ни разу.

Русская кухня, 1,3 ч, сложность:   Рейтинг: 8
Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Сегодня у нас в гостях замечательный представитель русской кухни — щи из квашеной капусты. Вкус этого блюда определить сложно. Кислое? Да не особо. Солёное? Тоже нет. Букет этого наваристого произведения настолько хитрый, что даже не стоит пытаться его описать.

Русская кухня, 2 ч, сложность:   Рейтинг: 11
Шверинский сырный суп

Шверинский сырный суп

Ну вот попрохладнело и дачный сезон потихоньку подходит к концу. Хочется чего-то более сытного, горячего и наваристого. Посему от южной, средиземноморской кухни плавно переходим к нескольким немецким блюдам.

Немецкая кухня, 40 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Солянка мясная

Солянка мясная

Сегодня поговорим о солянке. Нет, не о тушёной капусте, а о супе, который полностью соответствует русской поговорке «Всё, что есть в печи — всё на стол мечи!».

Русская кухня, 1,5 ч, сложность:   Рейтинг: 2

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги