Свекла

Маринованная капуста со свеклой и чесноком

Маринованная капуста со свеклой и чесноком

Прекрасная закуска по старому фамильному рецепту...

15 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Борщ «жареный»

Борщ «жареный»

Южные хутора со станицами, лето. Порося хрюкают, куры кудахчут, ветерок от деревни доносит запах дыма, чеснока и сала, которые смешиваются с ароматами луговых трав и близкой реки...

Украинская кухня, 1,5 ч, сложность:   Рейтинг: 4
Яркий вкусный борщ

Яркий вкусный борщ

Никогда не получался борщ яркого, именно красного цвета. Но тут нашёлся рецептик и всё срослось. Да еще как!..

Украинская кухня, 3 ч, сложность:   Рейтинг: 8
Свекольный салат с чечевицей

Свекольный салат с чечевицей

Сегодня у нас в гостях яркий салат в средиземноморском стиле. Вкус у него довольно специфический, потому что сочетание рукколы, свеклы и бальзамического уксуса с брынзой — та ещё кулинарная заковыка...

50 мин., сложность:   Рейтинг: 1
Грибной борщ

Грибной борщ

Продолжая тему грибных супов, начатую в прошлом выпуске, не могу упомянуть о сегодняшнем нашем госте — грибном борще.

Русская кухня, 1,9 ч, сложность:   Рейтинг: 5
Селедка под шубой

Селедка под шубой

Здравствуйте, товарищи! Сегодня у нас в гостях всенепременный завсегдатай наших родных и уютных застолий — селёдка под шубой!

Русская кухня, 1,3 ч, сложность:   Рейтинг: 8
Гефилте фиш (фаршированная рыба)

Гефилте фиш (фаршированная рыба)

Сегодня мы обратим свои взоры в сторону Земли Обетованной. Одним из ярких представителей еврейской кухни всегда была фаршированная рыба или «Гефилте Фиш» в оригинале.

Еврейская кухня, 1,7 ч, сложность:   Рейтинг: 2
Борщ

Борщ

Рецептов борща — как иголок под тем, что ещё недавно было ёлкой. И куда ни глянь — везде настоящие украинские борщи. Многие хозяйки бьют себя коленом в грудь, говоря об аутентичности именно своего варианта, совершенно забывая, что нам, мужикам, в общем-то глубоко всё равно сколько поколений ваших бабушек варили данный суп на фамильном хуторе.

Украинская кухня, 2,8 ч, сложность:   Рейтинг: 9

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

руб.
Оплата осуществляется через Яндекс.Деньги